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Deutschland
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brot+backwaren 01/2010:
erschienen im Januar 2010
Themen:
+ Fazer Bakeries: Fertigwarenlogistik automatisiert
+ VDB: Interviews mit den Präsidenten
+ Praxistest: Sahnestandmittel im Vergleich
+ Wikana: Erfolgreiche Spezialkekse
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+ VDB: Interviews mit den Präsidenten
+ Praxistest: Sahnestandmittel im Vergleich
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baking+biscuit international 01-2010:
published in January 2010
From the content:
+ Market: Market – Switzerland
+ Production: Six bread lines at Glocken Bäckerei
+ Industry insight: Cross-cultural company
+ Ingredients: Texturized proteins
chleb+wipetchka 4-2009:
erschienen im Dezember 2009
Themen:
+ Сильные марки – Сильная группа: Интервью с руководителями группы Kаак
+ Выпечка С помощью электромагнитных Волн: Создание новых хлебопекарных печей
+ С Верой В СВое дело: Органический хлеб – растущий сегмент современного рынка
+ хорошая оСноВа: Программные решения для производителей
хлебобулочных изделий
brot+backwaren cz/sk 01-2008:
Rubriky:
+ Werner & Pfleiderer: První krok
+ Portrét TecnoPool: Specialisté na dopravu
+ Interview: Renesance pečiva z listového těsta
+ Diosna: Perfektní oplatková těsta
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+ Portrét TecnoPool: Specialisté na dopravu
+ Interview: Renesance pečiva z listového těsta
+ Diosna: Perfektní oplatková těsta