bub 2010-04brot+backwaren 04/2010:

erschienen im Juli 2010

Themen:
+ Forschung: Weizenanteile in Dinkelprodukten
+ Porträt: French Bakery in Norwegen
+ Interview: Unifines Leidenschaft für Gebäck
+ VDB-Hauptversammlung in Hamburg

bbi 2010-04baking+biscuit international 04-2010:

published in August 2010
 

From the content:
+ Industry insight: Evolution through education
+ IBIE 2010: Biggest bakery fair of the year
+ Information technology: New approaches for customer support
+ Research and Science: Rapid wheat quality assessment

bru-2010-02chleb+wipetschka 2-2010:

erschienen im Mai 2010
 

Themen:
+ Воля к пoбeдe:
   Интервью с генеральным директором группы
   компаний Грейн Холдинг, господином Алексеевым
+ Плавное течение:
   Новый вариант оборудования компании Mecatherm
+ Идеальное партнерство:
   Результат объединения фирм Rego и Herlitzius 

 

cz_sk 2010-02brot+backwaren cz/sk 02-2010:

 
Rubriky:
+ Technika: Nová Euroline
+ Portrét firmy: V zaostrení: MIWE
+ Technické novinky: Jednoduše zatočené
+ Výroba: Zaostřeno na automatizaci a zlepšení kvality