f2m food multimedia GmbH

brot+backwaren 02/2013:

Themen:
+ Croissants: Von der Herstellung bis ins Regal
+ Verpackung: Einsatz von Schutzgas
+ Produktion: Brinker setzt auf Flexibilität
+ Forschung: Einfluss von Vorstufen auf Roggenbrot

sweet baking 01-2012:

From the content:
+ Almonds - a top choice ingedient
+ From zero to automation
+ Short pastry wrapper
+ New insights in 3-MCPD

baking+biscuit international 02-2013:

From the content:
+ Croissants: From production into the shop
+ Esteve Interview: Focus on customer's support
+ Poulaillon: The concept of specialization
+ Research: Effect of preliminary stages on rye bread

chleb+wipetchka 3-2012:

erschienen im August 2012

+ Оно того стоит!:
   Выставка iba 2012 распахнёт свои двери
   с 16 по 21 сентября
+ Лидер рынка благодаря инвестициям:
   В Саудовской Аравии компания Almarai входит в число
   лидеров рынка
+ Решения с учётом специфики продукта:
   Интервью с г-ном Бернардом Цорном о сегодняшней
   ситуации в хлебопекарной промышленности
+ Забавные кексы:
   Ноу-хау, которые приносят радость детям