Словарь по хлебопекарной технике и технологии

  • Dictionary of Bakery Engineering and Technology
  • Wörterbuch der Bäckereitechnik und - technologie
  • Dictionnaire des termes techniques et technologiques pour la boulangerie
  • Diccionario de ingeniería y tecnología para el sector de panadería y bollería
  • Ordbog for bageriteknik og -teknologi
  • Словарь по хлебопекарной технике и технологии
  • 製パン技術およびテクノロジー用語集

Новое издание словаря по хлебопекарной технике и технологии!

Спустя три года после выхода последнего издания отраслевого словаря f2m food multimedia gmbh издает словарь специфических профессиональных терминов, используемых в хлебопекарной промышленности. Отраслевой словарь на 336 страницах разъясняет значение профессиональных терминов  от «разрыва корки хлеба по надрезу» до «отлежки теста в деже» и «порционирующего тестоприемника». Английский язык в словаре является исходным для остальных шести языков - немецкого, французского, испанского, русского, датского и японского.

Das Wörterbuch können Sie für 39,00 EUR zzgl. Versandkosten (innerhalb Deutschlands 2,00 EUR ROW 6,00 EUR) hier bestellen:

Что будет являться суммой 5 и 6?